Consommez bio et local

La semaine prochaine, c'est la semaine du "consommer bio et local"

http://alimentation.gouv.fr/bio-et-local-c-est-l-ideal

Distribution de ce soir.

Vous n'avez pas d'idée de cadeaux pour la fête des mères ? En voici plusieurs, originaux et appétissants. Bonne visite. Ils sont en vente la semaine prochaine.

"A l'HEUR' de l' APERO"

Pour la fête des mères , pour le plaisir d'offrir ou tout simplement : se faire plaisir,le panier gourmand " A l' Heure de l' Apéro" vous enchantera par la sélection de quelques produits locaux et savoureux

Le panier comporte:
- un panier osier
- un plat à cake décor breizh en mélaminé , pour présenter les roulés- apéro
- un cidre rosé artisanal ( une robe rosée, des notes fruitées et acidulées, joyeux, festif , le cidre mettra du pétillant dans votre moment de convivialité )75 cl
- Deux rillettes de tartinables de la mer, authentique recette artisanale issue de notre patrimoine régional-rouget barbet au saumon et lieu jaune
- un couteau à toastiner , forme poisson
- une mini main à sel ou à épices( couleurs variées)
- 4 galettes mod'gallo pour la réalisation des roulés -apéro

"d'ARMOR en ARGOAT - chaudron

Pour la fête des mères , pour le plaisir d'offrir ou tout simplement : se faire plaisir,le panier gourmand" D' Armor en Argoat" "vous enchantera par la sélection de produits locaux et savoureux

Le panier comporte:

- une bourriche en bois
- un cidre artisanal du pays de la Gacilly 75 cl ;sa fabrication traditionnelle lui donne son caractère unique;sa robe orangée, son arôme de pommes mûres et fruitées, légèrement acidulées ainsi que ses bulles pétillantes symbolisent toute la finesse de la séduction
- Une rillette de tartinables de la mer, authentique recette artisanale issue de notre patrimoine régional-rouget barbet au saumon ou lieu jaune
- une terrine de campagne ( parfums variés)
- une bolée bretonne ( décor varié)
- 6 galettes mod'gallo
- 6 crêpes de froment épaisses
- un caramel au beurre salé dans son chaudron ( 220g) et sa cuillère faience , à tartiner ou à déguster à la petite cuillère( fabrication artisanale)

d'ARMOR en ARGOAT" confit.artis

Pour la fête des mères , pour le plaisir d'offrir ou tout simplement : se faire plaisir,le panier gourmand "d' Armor en Argoat" vous enchantera par la sélection de produits locaux et savoureux.

Le panier est composé:

- une bourriche en bois
- un cidre artisanal du pays de la Gacilly 75 cl ;sa fabrication traditionnelle lui donne son caractère unique;sa robe orangée, son arôme de pommes mûres et fruitées, légèrement acidulées ainsi que ses bulles pétillantes symbolisent toute la finesse de la séduction
- Une rillette de tartinable de la mer, authentique recette artisanale issue de notre patrimoine régional-rouget barbet au saumon ou lieu jaune
- une terrine de campagne ( parfums variés)
- une bolée bretonne ( décor varié)
- 6 galettes mod'gallo
- 6 crêpes de froment épaisses
-confiture artisanale "abricot au romarin" pot de 140g

Nous apporterons le plus grand soin à la confection et à la présentation de votre panier pour que le plaisir des yeux précède celui du palais!

N' hésitez à nous faire part de vos suggestions, nous sommes à votre écoute pour la composition de votre colis personnalisé. Conditionnement : sous film, présentation cadeau

DOUCEURS SUCREES

Pour la fête des mères , pour le plaisir d'offrir ou tout simplement : se faire plaisir,le panier gourmand " douceurs sucrées "vous enchantera par la sélection de quelques produits locaux et savoureux.

Le panier comporte:
- un panier osier
- une douzaine de crêpes de froment épaisse
- un cidre rosé artisanal ( une robe rosée, des notes fruitées et acidulées, joyeux, festif , le cidre mettra du pétillant dans votre moment de convivialité )75 cl
- un caramel au beurre salé dans son pot en forme de chaudron, accompagné d' une cuillère faience, à tartiner ou à déguster à la petite cuillère( fabrication artisanale)220 gr
- caramels tendres au beurre salé -180g

Nous apporterons le plus grand soin à la confection et à la présentation de votre panier gourmand pour que le plaisir des yeux précède celui du palais
N' hésitez à nous faire part de vos suggestions, nous sommes à votre écoute pour la composition de votre colis personnalisé.
Conditionnement : sous film, présentation cadeau

d'ARMOR en ARGOAT- caramel tendre

Pour la fête des mères , pour le plaisir d'offrir ou tout simplement : se faire plaisir,la panier gourmand " d'Armor en Argoat" vous enchantera par la sélection de produits locaux et savoureux

Le panier est composé:

- une bourriche en bois
- un cidre artisanal du pays de la Gacilly 75 cl ;sa fabrication traditionnelle lui donne son caractère unique;sa robe orangée, son arôme de pommes mûres et fruitées, légèrement acidulées ainsi que ses bulles pétillantes symbolisent toute la finesse de la séduction
- Une rillette de tartinable de la mer, authentique recette artisanale issue de notre patrimoine régional-rouget barbet au saumon ou lieu jaune
- une terrine de campagne ( parfums variés)
- une bolée bretonne ( décor varié)
- 6 galettes mod'gallo
- 6 crêpes de froment épaisses
- bonbons tendres au beurre salé , fabrication artisanale( 180 g)

 

Planche déco " breizh attitude"

Pour la fête des mères , pour le plaisir d'offrir ou tout simplement pour se faire plaisir,cette composition vous enchantera par la sélection de produits locaux savoureux.

l'ensemble est présenté avec:

- une douzaine de froment épaisse TY- ANN
- du caramel au beurre salé dans son chaudron et sa petite cuillère
- une planche à découper en verre trempé, taille idéale pour la découpe ou pour dessous de plat .
le tout , enrubanné aux couleurs de la Bretagne

Planche déco "un air de campagne"

Pour la fête des mères , pour le plaisir d'offrir ou tout simplement : se faire plaisir,cet ensemble vous enchantera par la sélection de produits locaux savoureux.

l'ensemble est présenté avec:

- une douzaine de froment épaisse
- du caramel au beurre salé dans son chaudron et sa petite cuillère
- une planche à découper en verre trempé, taille idéale pour la découpe ou pour dessous de plat .
le tout , enrubanné aux couleurs de la Bretagne

 

Lancement de la vente du 2 mai

La  vente est lancée  avec l'embarras du choix :
-nouveauté : les confitures et produits au safran de la ferme du Safran d'Armor de Pludual
- les légumes de Christophe Collini
- les œufs de Thomas Madec
- les fromages et yaourts au lait de chèvre de Trebeurden
- les crêpes et galettes de Ty Ann
- les pommes de terre et le cidre de Roland Dufleit
- le chocolat de Tentation Cacao
- le pain de campagne et les produits de Laurent l'épicier
- le lait et le fromage de la ferme de Lesneun de Plouzélambre
- les terrines du domaine du Grand Kermin
- la viande et les plats cuisinés de la ferme Abglenn
Je pense avoir fait le tour, alors n'hésitez pas à remplir vos paniers de tous ces excellents produits!! Et faites vos réserves de produits laitiers, crêpes et galettes : je vous rappelle qu'il n'y en a que tous les 15 jours !!!!!!
Ah, j'oubliais : le gagnant des 2 sachets de graines sauvages de la semaine dernière est Pascal Pansart.

Cette semaine, pour toute commande de 50€ minimum, je vous offre 1 pot de 100g de Gelée de Pommes au Cidre au Safran !!

Stéphanie

C’est quoi une Ruche ?

LES ABEILLES SE RÉUNISSENT AUTOUR DES PRODUCTEURS LOCAUX

On entend de plus en plus parler de « la ruche qui dit oui! » (Presse,Télévision,sur les marchés,etc.) Mais de quoi parle-t-on exactement ?
« La ruche qui dit oui! » est un réseau national qui a essaimé sur tout le territoire, et à l’heure où je vous écris les ruches sont plus de 400 en France.Un réseau en plein développement.
La ruche est un réseau social, favorisant la mise en relation producteurs/consommateurs en direct. Les consommateurs désireux de retrouver des produits de qualité à un prix raisonnable, et les producteurs désirant partager leur passion et leur savoir faire, y trouvent largement leur compte.
Les produits sont issus de votre région ou département, et les provenances sont clairement identifiées

Un réseau d’achat comme les autres ?

Pas tout à fait.
Si l’un des réseau de distribution les plus connu que sont les AMAP, le réseau des Ruches se veut être un lien privilégié entre producteurs locaux et consommateurs, soucieux d’offrir et de choisir leur mode de consommation, ou de distribution, au lieu de le subir.
Les avantages principaux de ce système, est de privilégier le maintien et le développement des producteurs locaux, et de permettre aux consommateurs de bénéficier de produits de qualité, produits localement, et dans un respect de l’environnement agricole.
D’autre part aucune cotisation, tant au niveau du producteur qui nous rejoint, qu’à celui du consommateur, n’est exigé.L’adhésion est gratuite, et sans contrepartie.Le consommateur achète quand il veut, et ce qu’il veut.

Des Consommateurs Bobos ?

Dans l’esprit de certains, consommer localement, ou être locavore, implique que l’on fasse partie d’une population, peut-être élitiste, ou encore que l’on adhère  à un style de vie que l’on veut différent des autres, alors qu’il n’en est rien.
Lorsque vous consommez les fruits  tombés au pied de votre Pommier au fond du jardin, vous êtes locavore. Idem pour les framboises ou les mûres que vous récoltez dans vos arbustes fruitiers.Ou encore lorsque vous achetez vos œufs à votre voisine qui possède quelques poules.
Sans exagérer, consommer local ne doit pas être une mode mais une attitude.

Consommer local, un acte responsable

Au lieu de s’approvisionner, comme nous avons pu tous le faire en supermarché, en achetant des produits qualifiés de « commerce équitable » (une idée qui est louable en soi), pourquoi chercher absolument des produits exotiques, ou des produits qui n’iront jamais à maturité (sinon dans les containers des cargos), alors que près de chez vous, parfois au bout de la rue, vous disposez de produits de qualité, dont la provenance est connue, et qui ne nécessitera pas de couteux frais ( transports maritimes, aériens, ou ferroviaire).
Pourquoi acheter des fraises venues de l’étranger, sans saveurs, parfois non arrivées à maturité (et parfois aspergées de parfums de synthèse), en hypermarché, qui vous coûteront plus cher, rapport qualité prix, que les fraises des Côtes d'Armor par exemple ?
D’autre part, les coût liés au transport, à la manutention, aux intermédiaires du commerce, et des marges commerciales appliquées , ne feront pas de votre achat une si bonne affaire.

 Vos avantages en résumé

• Les prix sont raisonnables, et le rapport qualité/prix est excellent.
• Vous achetez ce que vous voulez, au moment où vous le souhaitez
• Vous retrouverez les vrais saveurs des produits produits localement, et vous ne consommerez que ce qui est produit en fonction des saisons.
• Vous rencontrez les producteurs lors des distributions et vous pouvez établir un lien social avec lui.
• Vous êtes libre de choisir vos produits en fonction de vos goûts ou envies du moment.
• Vous ne payez plus les frais de publicité et de marketing (affiches, spots télé,etc.)
• Vous participez activement au maintien des agriculteurs ou producteurs dans le tissu économique de votre région de votre département ou de votre commune.
•  Vous pouvez bénéficier de dégustations,animations (en fonction des disponibilités)

Lancement de la vente du 25 avril

Ça y est, les vacances sont presque terminées. Vous pouvez passer commande dès maintenant, et ce jusqu'à dimanche soir. Bonne visite des produits.
Stéphanie

Attention au top départ

La prochaine vente sera lancée demain avec beaucoup d'excellents produits :
- les légumes de Christophe Collini
- les œufs de Thomas Madec
- les fromages et yaourts au lait de chèvre de Trebeurden
- les pommes de terre et le cidre de Roland Dufleit
- le chocolat de Tentation Cacao
- le pain de campagne et les produits de Laurent l'épicier
- la charcuterie et la viande de la ferme Ar Sonj de Dominique Boutouiller
- les terrines du domaine du Grand Kermin
- le miel et le pain d'épices de Bégard
- la viande et les plats cuisinés de la ferme Abglenn
Je pense avoir fait le tour, alors n'hésitez pas à remplir vos panier de tous ces excellents produits!!
Stéphanie